TANQUERAY  € 6,00

Botaniche principali: scorza di limone, alloro, nepeta, rosmarino, mirto.
Note di degustazione: Gli aromi tipici della Sicilia sono racchiusi in questo
Gin, che è il primo DRY prodotto in tutta l’isola.

BOMBAY ZAPPHIRE € 6,00

Botaniche principali: fiori di zagara bergamotto,
rosa canina, sambuco.

Note di degustazione:Un gin dry, profumatissimo al naso, delicato al palato dove la nota alcolica si fonde con quella botanica

BULLDOG  € 6,00
Botaniche principali: ginepro arancia amara, finocchietto, nocciola
Note di degustazione: Pieno e avvolgente e agrumato, con una spiccata
nota minerale dovuta al ginepro raccolto sulle rocce
vulcaniche dell’Etna

OPHIR ORIENTAL SPICED GIN  € 8,00
Botaniche principali: ginestra, gocce di etna rosso DOC
Note di degustazione:Aromi vinosi con sfumature erbace per il primo Gin rosato siciliano prodotto con gocce di etna rosso DOC

VOLCANO DIRTY € 10,00
Botaniche principali: Ginepro, olive Nocellara, Olio extravergine di oliva
Note di degustazione: Volcano Etna Dirty è il primo gin macerato con olive Nocellara dell’Etna in salamoia e affinato con olio extra vergine d’oliva Monte Etna DOP che dona una nota speziata e velatamente piccante.

ETNA GIN € 9,00
Botaniche principali: bacche di ginepro, arancia, limone, carciofino selvatico
Note di degustazione: il ginepro si unisce alle note uniche del carciofino selvatico dell’Etna, ammorbidite dall’intensità degli agrumi

MANGINATOSA  € 8,00

Botaniche principali: basilico, maggiorana, pepe nero, scorza di limone e altre erbe aromatiche officina

Note di degustazione:Secco, intenso, ricco di note floreali, con erbe officinali del versante sud dell’Etna

UMAURU € 12,00

Botaniche principali: alga Mauru e ginepro, STOP!
Note di degustazione:Creato con U’MAURU, un’alga dell scogliere della Sicilia con un profumo intenso del suo mare.
Un gin che ti conduce in un viaggio sensoriale alla scoperta di un gusto tutto siciliano.

UMAURU SPACCAPIETRE € 12,00

Note di degustazione
Botaniche princi: Ginepro, felce cedracca
Note di degustazione: Il procedimento cold distilled (distillazione a freddo) viene utilizzato per estrarre al massimo tutte le componenti benefiche e gli aromi della pianta.
Quando viene versato, Spaccapietre sprigiona gli odori tipici dell’Etna e al gusto rilascia il sapore resinoso, tipico dei paesaggi alpestri.

AEOLIAN € 9,00
Botaniche principali: Ginepro, spezie aromatiche, arancia selvatica, malvasia delle lipari
Note di degustazione: questo gin unisce l’aromaticità del ginepro siciliano con la vivacità dell’arancia selvatica, in un’armonia che riporta alle brezze calde e profumate delle isole. Ma c’è di più: il cuore di questo gin vibra al ritmo delle uve Malvasia delle Lipari naturale DOC, aggiungendo un tocco unico e distintivo. L’esperienza del Gin Aeolian è un viaggio attraverso i sapori e i profumi dell’isola, un’invito a sorseggiare e assaporare la Sicilia in ogni goccia.

GIN SICILY € 10,00
Botaniche principali: Ginepro distillato, spezie aromatiche, arancia selvatica e limone Etna IGP.
Profumi: note di erbe aromatiche, agrumi e pietra focaia

Gin Sicily è il gin che nasce all’incontro tra bacche di ginepro e limoni dell’Etna IGP, il tocco dall’arancia selvatica dà a questo distillato un sapore unico