ETNA BIANCO
ETNA BIANCO
ANGIMBE’
CUSUMANO – SICILIA ( PARTINICO)
Vitigno: Carricante
Colore: Giallo paglierino
Profumi:al naso esprime belle e profonde note floreali, minerali, fruttate. Una traccia di fieno impreziosita da cenni agrumati apre ad un assaggio fresco, deciso, netto.
Gusto: La grande qualità di questa bottiglia si riscontra sin dal primo assaggio, dove la freschezza e la mineralità vengono subito fuori unite a una lunga persistenza sapida.
ALTA MORA
CUSUMANO – SICILIA ( PARTINICO)
Vitigno: insolia 70%, chardonnay 30%
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumi: note di mela golden, di pesca a polpa bianca di agrumi e delicate note vegetali.
Gusto: Al palato è pieno, strutturato e di grande equilibrio, caratterizzato da una freschezza che ne delinea il corpo fino ad una chiusura di buona persistenza.
CARTA D’ORO
RALLO – SICILIA (ALCAMO)
Vitigno: Cataratto, vitigni autoctoni
Colore: Giallo paglierino
Profumi:Al naso si esprime con sentori di frutta esotica e note delicate di fiori bianchi.
Gusto: Al palato si rivela fresco, con un cenno di mandorla amara nel finale. Equilibrato.
AL QAZAR
RALLO – SICILIA (ALCAMO)
Vitigno: ZIBIBBO
Colore: Giallo paglierino
Profumi: Al naso esprime spiccate note di sambuco affiancate da bei sentori di pera, di zagara, di mirto.
Gusto: Al palato è fresco, pieno, armonico e di grande persistenza aromatica.
CAPOALAGO
MADONNA DELLE VITTORIE – TRENTO
Vitigno: Gewürztraminer
Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati
Profumi: note di erbe aromatiche, agrumi e pietra focaia
Gusto: . Delicatamente aromatico è caratterizzato da note fini di rosa damascena, fiori bianchi, pesca a polpa bianca, spezie. Quasi secco è un vino equilibrato, con una buona struttura e persistenza.
MARIA COSTANZA
G.MILIAZZO – SICILIA ( ETNA NORD)
Vitigno: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi.
Profumi:Al naso è seducente. In apertura, sentori di fiori bianchi ben si sposano ai vegetali aromatici, emergono poi avvolgenti note di fiori e foglie di agrumi.
Gusto: In bocca risulta pieno e con una bella struttura, la sapidità garantisce una grande persistenza gustativa.
SECCA DEL CAPO
CANTINE COLOSI – SICILIA ( ISOLE EOLIE)
Vitigno: Malvasia
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumi: È un bianco di buona intensità olfattiva, con sentori floreali ben fusi a note di frutta tropicale e citrine
Gusto: Fresco, armonico ed elegantemente morbido.
SALINA BIANCO
CANTINE COLOSI – SICILIA ( ISOLE EOLIE)
Vitigno: Salina Bianco ( Inzolia 50%, Catarratto 50% )
Colore: Giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Profumi: Buona intensità con sentori di frutta matura (pesca) seguito da senzazioni floreali dell’ isola in cui nasce.
Gusto: Fresco, con buona sapidità verso il succoso, fruttato.
CAMURRIA – ORANGE IGP
DI GIOVANNA – SICILIA ( SANBUCA DI SICILIA )
Sole e vento siciliano, uve biologiche e una lunga macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea. Così nasce Camurria Orange, vino naturale, imbottigliato senza filtrazione.
Vitigno: Grillo
Colore: Aracione pallido.
Profumi: Sentori di fiori selvatici, erbe, mandorle e scorza d’arancia.
Gusto: Corpo medio, morbido e sapido con un bel nucleo acido. Note di agrumi, albicocche secche, pesche bianche e spezie dolci sul finale.
RUFULIA – PET NAT
DI GIOVANNA – SICILIA ( SAMBUCA DI SICILIA )
‘Una folata di vento’ in siciliano Rufulía.
Catarratto, sole siciliano e una folata di vento. Rufulía prodotto con metodo ancestrale è un vino frizzante naturale, imbottigliato senza alcuna filtrazione.
Vitigno: Cataratto
Colore: Giallo torbido brillante.
Profumi: Un bouquet espressivo con sentori di agrumi maturi, frutti tropicali e pane.
Gusti: avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza.